HOUSE BLEND

70 % Arabica | 30% Robusta

• Origin: Vietnam
• Region: Son La | Gia Lai
• Producer: Detech Coffee | Mr. Quang Jr. 
• Altitude: 600 – 1200 m
• Varietal: Catimor | Robusta
• Process: Washed | Yellow Honey

Unser House Blend vereint zwei wunderbare Kaffees aus Vietnam. Der Yellow Honey Robusta ist eine Hommage an die Jarai. Mr. Quang Senior ist seit seiner Jugend eng mit den Jarai verbunden und trägt zur Unterstützung der umliegenden Dörfer bei. Detech Coffee ist eine von Frauen geführte Kooperative, die eng mit den lokalen ethnischen Gemeinschaften zusammenarbeitet. Mit rund 2.000 Farmen in der Region produzieren sie Kaffee in höchster Qualität. Das Red- Cherry-Programm bietet den Bauern höhere Preise und auch bessere Lebensbedingungen.

18 g in, 34 g out – 30 Sekunden.