GUTU ORGANIC | Helle Röstung

12,50 € – 32,00 € inkl. Mwst

Das Wort „Gutu“ bedeutet in der lokalen Kihavu-Sprache „saftig“ – und das beschreibt diesen Kaffee perfekt. Das trocken aufbereitete Lot von der Ngula Micro Station beeindruckt mit seiner Saftigkeit und einer fruchtig-ausgewogenen Balance. Mit Noten von Blaubeere, Apfel und Vanille bietet dieser Light Roast eine elegante und runde Tasse, die Kaffee-Fans begeistert.

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Gesamtsumme 12,50 €

Farminfo

Origin: DR Kongo
Region: Kivu
Producer: Ngula Micro Station
Cupping Score: 86
Altitude: 1.500m – 2.200 m
Varietal: Kabare 16, Chizungu, Mulungu, Katamor
Process: Natural

Das Wort „Gutu“ bedeutet in der lokalen Kihavu-Sprache „saftig“ – und genau das beschreibt perfekt, was wir in dieser Tasse erleben. Das trocken aufbereitete Lot „Gutu“ von der Ngula Micro Station beeindruckt mit einer außergewöhnlichen Saftigkeit. Nur sorgfältig ausgewählte, reife Bourbon-Kaffeekirschen wurden geerntet, fermentiert und auf den kühlen Hügeln der Idjwi-Insel auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet. Das Ergebnis ist eine saftige, elegante und runde Tasse, die Kaffee-Fans begeistern wird.

Brühempfehlung

V60 – 18 g bei 250 g.

Blooming: ca. 55 g Wasser, dann 30 sek warten und auf 250 g aufgießen.

Versandkostenfrei ab 55€